酒,啤酒可以分为老啤,黑啤,比尔森啤酒,小麦啤酒等等,要看不同的酿造技术。
“这里有冰顶啤酒,也有皮尔森啤酒,还有许多私人的啤酒作坊的自酿啤酒……”
“小秦,你怎么什么都知道?”翻译小邱终于忍不住了,他是这个团里的翻译,现在秦东却几乎要顶替他的作用,他这个学德语的人还不如一个小青年对德国了解得深。
当然不如秦东,前世,秦东可是实实在在在这里住过两年。
“小秦,如果我不知道你的底细,还真以为你来过德国呢。”齐澄也笑道,“你看,这里的啤酒跟我们的啤酒相比,有什么不一样?”
大家都看向秦东,虽然是吃饭,但是考察团的吃饭也是工作。
“你们看,德国啤酒多泡沫,即使啤酒龙头斜对着杯子倾倒,打出的第一个回合,也会是70%泡沫,只有30%的啤酒,你们看这里的杯子,每个啤酒杯子有液体必须到达的底线标,一杯升啤酒,没有三个回合,你倒不满……”
哦,果真是这样。
连这样的细节也知道得清楚,这次朱奕也不得不服气。
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重,酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿,秦东又要了猪排和豌豆汤。
生怕大家吃不饱,蓝格的桌布上又摆上一筐面包,面包很有嚼劲,味道不错!
“今天我们也开了顿洋荤。”王从军感觉终于吃了一顿饱饭,虽然味道真不如秦湾的海鲜,但是也是外国餐馆的大菜啊!
“回家我也可以跟老婆子吹吹牛,”陈世法也笑了,“吃着外国的香肠,喝着外国的啤酒,来,我们一起干一杯!”他提议道。
大家纷纷举起杯子,金黄的液体与他们常喝的嵘啤味道又不一样,“小秦,你说,中国人什么时候第一次喝到啤酒?”陈世法很是感慨。
无形之中,秦东好象就成了这一行七人的中心,翻译需要他,技术需要他,生活需要他,现在,就连提问也是提问他。
“哦,目前关于中国人接触到啤酒的最早记载是美国人威廉·亨特留下的,此人曾在中国广州一带工作谋生,他在回忆录中曾提到,道光十一年他与中国朋友一起聚餐,这顿饭的餐桌上就有啤酒……”
“餐后,他的中国朋友在写给友人的信中,专门对啤酒进行了简要介绍,说啤酒是一种红色的液体且会起泡……”
“而最早记录下啤酒口感的中国人是一个叫张德彝的晚清旗人,他称呼啤酒为“必耳酒”,晚清外交家郭嵩涛在光绪初年出使英国期间也喝过当地的啤酒,他在日记中将啤酒称为“皮爱”……”
无论是“必耳”还是“皮爱”,都是对“beer”一词的音译,而啤酒一词正式定名,还是秦啤的功劳。
“小秦,这个你是在哪里看到的?”齐澄很是惊讶,“你研究过啤酒史?如果这样的话,你都可以去写工业文了!”
陈世法笑道,“我看,别的不敢说,但只要说起啤酒,小秦没有不明白的地方!”
一行人酒足饭饱,衣谨把钱交给秦东,让他去结账,当秦东掏出自已零星兑还的马克,衣谨突然发现,秦东掏出来的还有一条手绢,正是自已在南京时给他擦汗的那一条。
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中巴车在公路上飞驰,一行人透过车窗望着德国的田间乡野,城市高楼。
今天是到德国的第三天,他们按照昨天商量的结果,今天去拜会德国啤酒制造商沃尔福斯啤酒集团。
集团总部位于德国北部城市,举世闻名的大众汽车总部也位于该城,这里不仅有大众汽车,还有德甲冠军。
“小秦,你不是说德国人星期六不上班吗?我们去了,会有人接待我们吗?”朱奕昨晚没有睡好,他倚在座位上,看着窗外的风景不断滑过,随口问道。
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