北冰洋的弱点,才能有所成就。”
失误之五:战术执行失误,中档酒进攻了高端市场。
失误之六:对区域消费者生活方式失察。
西安人爱吃烧烤,沈南人也一样,吃羊肉串喝扎啤是沈南人最爱的生活方式,在这点上几乎不分阶层。
而扎啤就是沈啤生产提供的,一元一杯,沈啤已经稳稳地占据了这块利润丰厚,销量庞大的低端市场,稳稳地控制了沈南消费者的口味,在价格上形成了无形的标准,俨然已成为口味和价格的制定者。
谷/span也就是说,这是沈啤的根本市场,在口味和价格上由此向中端市场延伸,顺理成章地控制了中端市场。这是沈啤的优势生成土壤。
“秦董,可是我们在沈南没有工厂。”这一点,大家都看到了,杨建亭立马提了出来。
“我们没有,不会借吗,当年没有东风,诸葛亮不是也把东风借来了吗?”秦东笑道。
这是秦啤在沈南市场的致命缺点:在沈南无生产基地,无法像沈啤一样提供新鲜的啤酒,在啤酒的消费半径、成本、口味上就输给了沈啤。
“秦董,你打算向谁借东风?”秦东此来并不是批评,就是批评,罗玲也是内容心中留,批评穿肠过。
“东风都来了,你还感觉不到吗?”
东风都来了,“在哪?”夏雨伸出手来,哦,沈南的冬天来了,天上飘起了小雪花。
“这个天,最适合吃什么?”秦东问道,沈南人夏天撸串喝啤酒,而到了冬天,不外乎是火锅。
“行了,我们的东风就从火锅开始吹起,我们跟北冰洋打一场火锅战役。”
“秦董今晚请我们吃火锅?”罗玲早笑起来,“还是自掏腰包,红,哪一家好吃,我们得跟秦总说说。”
“就去露疑香吧。”红红拍拍肚子,“秦董,我这可是两人啊。”
这哪是总结会,简直要开成表彰会,一行人来到火锅店,果然,此时的沈南人到了晚上,几乎全聚到火锅店里来了。
“嗯,大虾,扇贝,笔管鱼,……羊肉,牛肉,猪肉……豆腐,菠菜,宽粉……”
普通的食材,在这个寒冷的季节,却吃出了暖乎乎的味道。
“上啤酒,上秦啤。”罗玲最后喊了一句,“我们六个人,先上四箱,不够再上。”
四箱,服务员看看挺着大肚子的红红,得,不是六个人,是七个人。
锅上得很快,菜很快也上来了,加上放芝麻酱和餐具的地方,桌上已经没有多余的空间。
服务员搬过四箱啤酒来,夏雨也不用他动手,自己打开,他先递了一瓶给武庚,武庚接过来倒了一杯,就把瓶子放到了地上。
“哎,别放地上,放到地上就看不见了。”秦东也接过夏雨递过来的酒瓶。
“啥意思?”武庚明白,秦东这是又想到主意了。
他看看啤酒,又看看饭桌,“啥意思,放到桌上就看得见了,可是哪有地方放啊?”
“有啊,”秦东笑道,他指指自己的肚子,“喝下去不就有地方了吗?”
“你的意思是……”
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