傻柱跟他那徒弟不一样,小六子起步晚,稍微有点木讷,但是做事认真,许大春告诉他多少菜放多少调料,那他就一定不会错,告诉他什么火候出锅,那就什么火候出锅,虽然学的慢,但是小六子学一道是一道,但凡学到许大春认可的程度的菜品,水平已经不输于现在的傻柱,甚至略有超越。
傻柱属于那种做菜有些天分,而且起步早,从小就被熏陶,按理说应该厨艺不错,但坏就坏在大大咧咧,他爸教他的东西他也就记了个囫囵吞枣,做菜也是得过且过,要不是教他做菜的是他爸,就傻柱这样的性格,在外面连拜师都够呛。
傻柱借着香辣蟹喝了二两白酒,许大春在交接的时候可是把小酒馆的库存就都拉回来了,这几天送人送了不老少,什么王家、林家、王主任家,连沈参谋长那都送了两坛子药酒,还特意给小妹留了一些低度的鲜花酒和果酒。
许大春自己不怎么爱喝酒,那些原装的散白对他来讲最大的作用就是做菜,很大一部分都让他配成低度料酒了,本来料酒应该是用黄酒或者花雕酒做的,但是如果不这样,在那扔着也浪费了,好在是纯粮食酒,调好的味道也不错。
至于瓶装的那些,没开封的就留着招待人,开过封的就便宜傻柱了。
“大春,我跟你说,以前吧,我不是在厂里就是回家,要么就是给别人做酒席,别的地儿没去,也不咋跟别人交流,直到昨天,我跟一个同事回他家,嘿你猜怎么着,哎呦喂,那叫一个困难啊,家里连棒子面糊糊都喝不起,碗里那稀粥都没我尿黄,后来我一琢磨,不是别人家生活变差了,是我的生活变好了,自从你把易中海那个老瘪犊子弄进去,把贾张氏弄走,我这日子啊,是越来越好,我得敬你一杯,你这算是救我一命。”
“没那么夸张,就是看你还有救,要不然我也不带管你的。”
许大春盛了一小碗汤跟傻柱干了一杯,接着说道。
“其实啊,现在说是共产主义,但是贫富差距还是很大的,别的不说,你就说你和你那个同事家里,同样的上班,工资差的也不多,但就是因为家里人多人少,就导致这生活质量差距非常大,这就是家庭人均收入导致的,乡下的人玩命的往城里钻,城里的人玩命的生,工作岗位的增加赶不上人口增加,所以啊,你没看见现在下乡热么,没工作的为啥都砸锅卖铁的想给自家孩子找个工作,哪怕扫厕所,没工作就得下乡,好不容易出来了,谁愿意回去”
许大春随口提了一嘴,倒也不是想传递什么信息,他傻柱家里又没有闲置青年和在校学生,何雨水也有工作,秦淮茹满足留下的条件,只不过。。。像林大爷家的那几个小子可能就难了,今年正好初中毕业,66年学校都停课,67年恢复上课,68年初高中在校生全部下乡,谁敢不从?那就是ZZ错误。
像小六子这种关系比较密切的,他倒不是很担心,虽然现在看起来好像没工作了,但是如果哪天政策真的轮到让他走了,他自有办法把人留下来。
转眼周日,最近心情不错的许大春上午没事做,想了想,好久没有钓鱼了,干脆去钓鱼吧,这个季节的郊区有着跟初夏都截然不同的景色,钓钓鱼观观景还是不错的。
骑上三轮车来到护城河,为啥不去南海中海北海什刹海,因为这几个地方毕竟是死水,里面的资源有限,经过许大春这一年的超长距离搜钓,大鱼基本已经很少了,他也不能跟那些老头子去抢小鱼。
现在绝大部分人钓鱼都是用蚯蚓,他不一样啊,最开始的时候他用猪肝钓肉食性鱼类,九月初的时候他搞了几穗嫩玉米吃,特意扒了一些玉米粒放在聚宝盆里,现在钓素食性鱼类都是一把一把的玉米打窝,那些用半截蚯蚓钓鱼的怎么抢得过他。
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