东北这边老式的手工元宵,并不是包出来的,而是摇出来的。
揉成小团儿的元宵馅儿,先放进笊篱里,过一遍清水,表面湿润了,再倒进盛了糯米粉的簸箩里,轻轻摇晃,元宵馅儿沾了了糯米粉,滚雪球一样变大一圈,等到黏不住糯米粉了,就再过一遍清水,周而复始,直到变成荔枝大小,元宵就做好了。
于静姝农场里的水稻收取时,不仅能收到粳米,还有几率收到糯米,拿到村子里公用打粮食的磨坊,就能打成雪白的糯米粉,无论是用来蒸粘豆包,还是做元宵,都非常好吃。
霍旬做元宵的时候,于静姝就在一边眼巴巴地看着,好奇地问道:“霍大哥,你和谁学的做元宵呀?”
李奶奶又不会做饭,总不可能是跟惊蛰学的吧?
“和部队炊事班的班长学的。”霍旬的动作顿了一下,语气有些复杂地说道:“那时候我不怎么回村,都是在部队里过节,部队里的兵都能吃,饺子、元宵供不上趟儿,班长就把我们叫过去一起包饺子、做元宵。”
霍旬说不上是什么感觉,要说这些年过得不好,其实也不尽然,毕竟部队里师长器重他,战友也和他像亲兄弟似的,过年过节在部队里吃得也不赖,自然称不上委屈。
但这个世界上不同种类的感情,是无法互相替代的。
友情不能代替亲情,上司的关心也不能代替父爱母爱。
虽然霍旬并不渴望从霍老汉那种人身上获得什么父爱,但他却也希望自己拥有一个平凡普通但却爱孩子的父亲,这与那个人是不是霍老汉,并没必要关联。
可人从出生起,生父是谁生母是谁就已经固定了,再无变更的可能,霍旬在家庭方面的缺失也许此生都无法弥补。
他低头看了于静姝一眼,心底一片柔软。
至少以后他会有自己的家庭,有一个相爱的妻子。
于静姝抬头看见霍旬炙热的目光,没有回避,反而郑重地说道:“霍大哥,以后我陪你一起过节。”
“好。”
白胖的元宵滚下锅,蒸腾的水汽充斥着整个厨房,让房间里的温度都上升了几度。
直到很多年后,霍旬都记得这一刻的温馨。
不过这都是后话了。
元宵节一过,这个年基本就算过去了,除了二月二龙抬头,村里也再没什么别的活动了。
于静姝带着副业队来到了收拾好的房间,正式开始了第一批货物的赶工。
“这里的锁链绣不够整齐,趁着现在刚出错,赶紧拆下来重绣。”
“入针的时候不要倾斜,要和褶子垂直,不然图案会变得不工整。”
“绣线颜色拿错了,这是姜黄,不是鹅黄。”
于静姝一边在中间做示范,时不时还要停下来,纠正其他队员的错误。
中间休息的时候,队员们把于静姝围起来问完了问题,就开始唠嗑说闲话了
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