第118章教训兄弟
“娘,您怎么又来这招,不是说好了不相亲吗?更何况我还要去考大学,哪有时间想这些啊,等我大学毕业工作了,咱们再商量这事儿行不行?”
“这……你没瞧中?”秦母有些迟疑,这小茹性格活波讨喜,她其实还有几分相中的,没成想儿子这里却过不了关。
“没中,娘您别操心这事儿了,对了,五姐打从今儿个起就跟着我学厨艺,在她出师之前,您也甭插手她的亲事,五姐年纪大了,这基础得好好补才能跟上。”
他一个大男人其实还好,但秦五妮是个女人,这年头的女人结了婚就要生娃,秦五妮实际年龄才16呢,身体都还没有发育开就生小孩,对身体伤害很大的,这些都是后世的经验,秦明将这玩意儿揉碎了讲给她们听,秦母跟秦五妮都大吃一惊。
“居然还有这样的说法,娘我不要嫁人,我好好跟着小弟学厨孝敬您。”秦五妮一听有危险也就怕了,当即决定要好好跟小弟学厨。
“那行吧,她们毕竟是亲戚,来者是客,今儿个就做顿好吃的招待人一下吧。”王丽梅要说媒,这事儿也是她点头同意的,现在秦明没相中,秦母心头便觉得有些愧疚,当即决定做顿好的招待亲戚。
“应该的,毕竟都是亲戚,那今儿个我就亲自下厨,将这副猪肺给做了吧。”
“要不然你嫂子来做,你去屋里歇会儿?”秦母生怕将秦明给累坏了,提出让张英红来做饭,“没事儿,我还得教五姐做饭呢,这是正经学手艺,不上手可不成。”
听到儿子教闺女手艺,秦母便也不再多话了,吃饭的家伙事儿,可不能让外人给学了去,“老五能学会做饭也好,以后嫁人了也能有一门吃饭的手艺,婆家人不敢怠慢她,那成,伱们姐弟两练着吧,小五勤快点,别把你小弟给累着了。”
“知道了娘。”
“对了娘,借你针头给我使使。”
香肠肠衣需要扎小孔透气,家里也没有专门的工具,秦明便取了针,用酒消毒后一一扎孔后才将香肠晾了起来。
天冷自然不能搁外面,所以秦明找了长竹竿,将香肠挂在竹竿上最后架上横梁,这样以来也不怕老鼠偷吃了。
忙完这一切,差不多也到了做饭的时间了。
“小弟,这猪肺要怎么弄?”秦五妮兴致勃勃,然后秦明便指点着她清洗猪肺,然后再切成稍微厚一些的片。
“猪肺咱们多清洗几遍再绰水,水里面搁点葱姜酒进去,等煮开打去沫子,这步骤简单却很关键,熬出来的猪肺汤好不好喝,就看这一步的味儿祛的干不干净。”
秦明打算炖一个萝卜猪肺汤,然后再做一个麻辣土豆肺片,再加一个白菜炖粉条,因为人多,做的量也大,全是冒尖的三大盆,主食就做了二合面馒头,便算是
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