那股辛辣味呛了一下,咳了两声。
“你我本来想问你加不加一点冰不加点水或者加点冰的话,这酒有五十度。”看到胡铭晨一饮而尽,戴维吭吭呲呲的说道。
尼玛的,又不早点说,我都喝完了,再说有什么屁用。
虽然有些人喝威士忌不喜欢添加任何东西,觉得加了水或者冰块,会破坏掉威士忌原本的气味,不能够品味到单一麦芽威士忌的真谛。
可是目前在威士忌里面加点水则变成了全世界最普及的饮用方式,这些喜爱威士忌的人会觉得,加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。
依据学理而论,将威士忌加水稀释到20的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。
“我发现你们都喜欢喝酒,这是为何?难道不怕喝酒误事吗?”胡铭晨装作镇定道。
“喝酒误事?不,不会,反之,我们需要刺激,让我们的每一个细胞都活络起来。要是没有一杯酒下肚,反而可能会误事,怎么,难道你们中国在行事之前不喝酒的吗?”戴维抿了一口酒,摇着脑袋道。
戴维这一解释,胡铭晨立刻想到了一句俗语酒壮怂人胆。
喝过酒的人会变得亢奋,变得胆大,激昂。这方面我们是有数千年经历了的。
在古时候,军人出征要喝酒,刺客行事之前要喝酒,英勇就义前要喝酒,叛军造反前更是要喝酒。就是到了现代
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