,这孩子,真是没办法。
“快儿,锅里油滚开着呢。”硬柴火闷上以后,这锅子停不下里,必须一口气烧儿,平时李秀敏家可不这样,只是今天时间有些急了。
三连锅,其实只是两大一小,小的靠近烟囱,小盆子大,只是装半锅清水,烟火入烟囱时带着一丝火气,少一顿饭,差不多一锅子热水,洗脸,洗脚。
“妈,给。”叶平端着一钵子草鱼块,草鱼块加盐拌上面粉儿,过油炸一些,金黄儿,香喷喷,兑上水,加上生姜块,葱段,调料,黄酒,酱醋儿,勾芡儿。一会儿,鱼香味就出来了,装汤碗。
叶平端着冒着热气的大块草鱼,深吸一口气,一个字,香。带着一丝微酸,咽了咽口水,叶平端着碗放在八仙桌上,今天摆了二桌,叶平和母亲两人足足忙活了个把小时,二叔叶润丰已经领着人洗脸上桌了。
今天叶四爷也受邀过来了,二爷没来,叶平今天也只能上菜,拿酒的份儿。
不过,叶平在厨房每样留一些,上完菜,母子俩才清闲下来,吃口热饭。
“妈,上梁那天还是在镇上坐吧,要不然太忙了啊。”叶平吸了一口草鱼块,吐出刺,给李秀敏夹了块肉片,可不是,做两桌,自己母子两人就已经累的大汗淋淋的了。
“你这孩子,有俩钱,烧包了啊,镇上一桌那得多少钱啊,最少也得一百五,能买多少菜啊。”李秀敏咬着儿子夹给自己的肉片,心里很是开心,知道儿子看着自己辛苦,嘴上说的却是另一层意思。
“呵呵,妈,你想想啊,上梁那天村里人全都会过来贺喜,最少三四桌呢,咱家怎么放得下啊。”叶平苦笑,这也不是一点钱的事,自己两人忙活着两桌子菜,已经有些手忙脚乱的了。三四桌,不说自己家放不下,只说饭菜,来不及啊。
“倒也是,那过几天你上镇上看看,哪家饭菜好,可不能让人家吃不爽快啊。”李秀敏这些天吃惯了用灵泉水做的饭菜,生怕别人家的菜不如自家的好,影响了口味。
此时屋里热闹非常,大家喝着啤酒,白酒是不能喝了,下午还有活呢,吃菜。
叶润丰虽然是这些瓦工的头头,因为大哥叶润田不再的关系,他作为叶平的二叔,只能作为主人,将这个光荣的任务也揽在了自己身上。
“呵呵,平平,告诉大嫂让他别忙活了,都是一家人,呵呵,来我敬你一杯。”吃了一口青菜,叶润丰眼睛一亮,看着挺普通的青椒肉丝,味道如此好,青椒微微带着一丝辣味,清爽可口,一点没有带上猪肉腥味,很是难得。
“二叔今天帮了我们家这么大的忙,要是再不让你们吃好,那就是侄子我的不对了。”叶平走过去,端起一杯啤酒一饮而尽,随后连着两桌每桌敬了三杯儿,大家吃的热闹,大声说好,这些都是他自己搞得,得到了别人的肯定,他自然开心,尽管这都是沾了灵泉水和那块灵土的光!
中午吃的宾主皆宜,吃完饭,休息一会继续开工,叶平帮着母亲收拾碗碟,没有跟过去,休息了一会儿。
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