白师傅扛着最后一个煤气罐,苦着脸道:“爵爷,咱已经吃了三天的方便面了……其实贫僧更擅长烧猪肉……”
“少废话,叫你煮面就煮面,别磨磨蹭蹭的!”
左宗棠吹胡子瞪眼,呵斥了一番。
烧猪肉好吃,能有方便面好吃?
更何况你去烧猪肉,我怎么在老友面前装逼?
真是个夯货!
王文韶自然不知道其中关键,一听眼泪就流下来了。
“左公,可是武昌战事不利,粮草吃紧?愚弟吃点素面即可,无妨,无……”
说到一半王文韶就说出话来了,只见那秃驴熟练地围上围裙,架起灶台,连通那钢瓶之后,灶台上竟升起了蓝色的火焰。
那火焰的温度似乎极高,铁锅中的水不多时就翻腾起来。
接着,那秃驴便掏出两包花花绿绿的东西,撕开竟是两个面饼……
……
方便面这种东西,就是放在这个年代当然也算不上多么奢华的玩意儿。
哪怕这一包康帅傅乃是豪华加量版,里头也不过是多了半个卤蛋、几个虾干、一根火腿肠而已。
像左宗棠、王文韶这样的封疆大吏,平日再是如何简朴,也不至于会吃不上这些。
方便面真正的魅力在于那两个大大,油腻腻的调料包。
其实调料包的鲜香味,如今的大厨们也是能模拟出一部分来的。
他们用几十只老母鸡吊汤浓缩,最后也能提取出不太纯的谷氨酸钠溶液。
大名鼎鼎的开水白菜,便是这个原理。
而在作为官宴的鲁菜中,更是使用海肠子磨粉制成天然味精,专供达官显贵,其鲜味冠绝天下。
不过嘛,凡事讲究成本。
后世川菜以碾压态势成为占据普通人味蕾的不二王者,说明除了个别以吃为道的老饕,大部分人对于重口味都没有什么抵抗力。
这不是说鲁菜不好吃,也不是鲁菜技法不够高超,实在是一切传统秘方在现代工业面前注定一败涂地,只能偶尔以环保养生的概念垂死挣扎一下罢了。
上海明利坚租界里面,“新凤传统菜”的餐馆已经有了好几家,主要供应大明的水手和上海当地的有钱人。
大概有三四年历史的“传统新凤美食”,已经成为魔都餐饮界的一股无法阻挡的泥石流。
什么本帮菜、淮扬菜、鲁菜、宫廷菜,那也挡不住味精+明餐光环的加成。
什么叫高级?
在陆家嘴的明餐馆点一份麻辣烫,吃一顿串串香,喝一瓶富贵可乐,这就叫高级。
而如今,这份高级被无缝移植到了军营之中。
哪怕是一个目不识丁的丘八,只要会烧水,就能做出一顿高级感满满的明式料理。
这样奢侈的生活怎能不让左宗棠欣喜和忍不住炫耀呢!
他老左这辈子可真没打过这样富裕的仗啊!
看着王文韶这个浙江上虞人,吃着变态辣口味的康帅傅,既舍不得松口
请收藏:https://m.hkdxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)