子。
当年的时候,除了洛亭,其他几位带的徒弟可都是自家弟子,谁都知道洛亭那个儿子天赋不高,也吃不得苦,日后准备走管理一路,与洛庸这个弟子互相帮扶把洛家楼开下去。
这在厨艺世家里也不算罕见,只是谁也没想到还有后一朝的事。
眼前的这七位老人,当年眼见着洛亭走了,被这位压在头顶一辈子,没想到反倒是自己等人活得长,而后洛家楼猝不及防的倒台,心中更多的是兔死狐悲之感。
如今看着老友的孙女一步步的重回了京城,那视频里的手艺不只是让世人惊叹,连他们也是心服口服
今天桌上的两道菜品,洛樱信手而做,吃起来更是挑不出半分毛病。
当年那个在一众孩子里并不出挑的小丫头,如今早在不知不觉之间,成为了年青一代无可匹敌的第一人。
这次吃饭倒也没什么大事,无非是洛樱与其他家的老人家们打个招呼见见礼,见识过了她的本事,谁家的也不至于摆谱。
八大名楼都是一条线上的蚂蚱,比起不熟悉的新店上位,倒是老朋友更熟悉一些。
“小樱,你们家打算什么时候开啊,到时候可得告诉我们。”
老字号开业,同行贺喜,这都是给脸面的事情。除了有国家官方撑腰之外,这些同行业的故旧关系也是在京城混下去的基本。
提起这个话题,洛樱苦笑着。
“不是不想开业,实在是手底下没人,我们家只有我一个独苗,身边连个打下手的都没有。”
“各位都是看着我长大的爷爷奶奶,要是有合适的人也帮我留意留意。”
洛樱并没有忌讳自己眼前的难题,比起她这个并不熟悉京城厨艺圈的人,他们要是肯帮忙牵桥搭线招人,可比洛樱自己一个个考核省时省力多了。
听着洛樱的话,老人家们都开始沉吟思考起来。
过了半晌儿,东丰楼的章老爷子率先开口。
“我们家那几个不成器的小辈,大手艺没有,单去你那切配打荷还是行的。”
“老章啊,你不地道,你家小辈要是去切配打荷,我们家小辈哪敢上什做头砧?”松鹤楼的老人家也开了口。
几位老人纷纷议论起来,东丰楼的章家小辈都是鲁菜,去做那上什蒸锅,蒸炖海鲜最好。玉华台的谭家小辈正经官府菜出身,在炉头上做个小灶炒菜还是可以的。松鹤楼的苏家娃子,那一手的淮扬菜与江南点心还是拿得出手的。
眼看着这些长辈们把自己家的小辈淘出来要往洛樱这里送,她一时之间有些懵。
你们七大楼的小辈都送我这集训来了?还是这京城八大楼一块搞联谊,洛家楼直接改名八大楼合并了。
老人家们你一言我一语的,就这么给自家的小辈定了岗,砧板,上什,打荷,水台,烧腊,点心,三灶。
唯独着除了洛樱之外的主
请收藏:https://m.hkdxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)